こんにちは、あんなです。
外出自粛のなか、トイレットペーパーや食材の買い占めが問題になってますが
まずここで確認したいのが「継続的に食材の入荷はある」ということなので
ちょっとここは冷静になる必要がありそうです。

今こそお家の食材ストックを見直して、食材など、何をどれだけストックしたらよいか？
を今一度考えなおしていただきたいです。
不要な購入で、病気な人や妊婦さんなど、本当に必要な人が購入できないという状況は避けたいです。

自身の家の中を今一度確認していきましょう。
ちなみにわが家は何をストックしているかというと、

■米
いつもネットか生協で購入していて、大体5キロから8キロくらいあります。
日本人ならコメは大事ですからね笑

■めん類
ラーメン、うどん、そば、パスタをストックしています。
乾麺系は日持ちも良いので、できるだけ面を買うときは乾麺を購入するようにしています

■粉もの
小麦粉、片栗粉、パン粉、塩、砂糖があれば、たいていの料理が作れるのであるととても重宝します！

■カレー、シチュー類
カレーやシチューはかなり便利です。困ったときに料理として使えますし、一回作ったら数日は持ちますからね！

■缶詰
ツナ、サバ、トマト・フルーツなど、日本だとあんまり利用する人は多くないかもしれませんが、海外諸国だと缶詰の食品はかなり流通していて、普通にどの家庭でも食べられています。

■汁物
インスタント味噌汁・スープなど、最近は顆粒タイプのインスタント味噌汁も増えてきましたね。一袋でも持っておくと便利です。

■お菓子
チョコやスナックやら。お菓子は嗜好品というか、いらなくても・・と思うかもしれませんが、ロックダウンがもし起こった場合かなりストレスがたまると思います。
そこでおかしがあると、だいぶストレスが軽減されます。
数袋あると便利です。

■グラノーラ
食欲がないときなど、手軽に栄養が取れるため結構重宝するのがグラノーラです。お菓子代わりにもなります。

■調味料
酒、みりん、しょうゆ、ケチャップにマヨネーズ、油などもあれば困らないでしょう。

■飲料
水などは、緊急事態で家に水が通らなくなってしまった場合に備えて購入する必要があります。日本では水が飲めるので問題ないですが、海外では普通です。

ストックが管理しやすいように気を付けていることをしょうかいしていきます

〇重ねず、縦収納にすると全体量が分かるし、取り出しやすい！
〇ラベリングして何があるか分かりやすくするとパッと見てなにがどこにあるかが分かります
〇適正量を守る

ということ。
収納に収まるだけ、がストックの適正量です。多すぎると賞味期限を超えてくる可能性があるからです笑

〇奥に新しいもの手前に古いもの順に入れる。
食品ロスを防ぐためにも古いものから順に消費していくしくみです

今一度確認すると、

賞味期限切れのものが出てくる
→＜全体の食材の把握＞ができるというものです。

カレーが多いことに気づく
→＜消費する優先順位＞がわかります。

調味料が欠けていることに気づけた
→＜ほんとうに買い足すべき物＞が分かります

あらためてストック食材を見直したことで
ふと冷静に
「今、ほんとうに買い物にいく必要があるか」
というところに気づけたりしました

漠然とした不安から「買わないと！」という衝動に繋がりがちですが
食材ストックをきちんと把握することで必要な量だけあればじゅうぶん！
という気持ちになる、はずです笑

買い足す前にまずは家にあるものを消費する事から
はじめてみたいと思います
みなさんも、情報に惑わされず、必要なものを必要な分だけ購入しましょう。
そうすれば物流も不要不急な仕事が増えませんし、安全に全員へ物資が回せます。
みなさんで協力して乗り越えていきましょう。